夏に行きたいところといえば『利尻島』です。
『利尻・礼文の極上ウニ』が美味しい時期に加えて、絶対行くと決めたラーメン店『味楽』の本店があります。

利尻昆布だし『らーめん味楽』

利尻産の利尻昆布をふんだんに使用した『焼き醤油らーめん』を食べたことはありますか？
新横浜ラーメン博物館にも店舗がありますし、通販で買って食べることも可能。
でも、できるなら利尻昆布だしの効いたラーメンを本店で食べたいですよね。

利尻らーめん味楽
日本三大昆布「利尻昆布」をふんだんに使った「焼き醤油らーめん」が有名。
旨味が凝縮した極上スープで利尻本店は「ミシュランガイド北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマンに選ばれています。

住所:北海道利尻郡利尻町沓形字本町67
TEL:0163-84-3558
https://hirmiraku.com/